we gaan op chic!
Lees verder
gevogelte
Vol smaak!
Lees verder
zoetzure eend hoofdgerecht | 4-6 personen 1 hele eend, panklaar 1½ l kippenbouillon (van tablet) 2 uien, fijngesneden 2 wortels, in plakken 2 knoflooktenen, gekneusd 2 el lichte sojasaus* 2 el olie 1 rode ui, in halve ringen 2 tenen knoflook, uit de pers 5 bosuien, in ringen 1 mango, geschild en in blokjes 1…
Lees verder
Eendenborst is een veelzijdig stukje vlees. Je kunt het pocheren, bakken, roken… We maken er een heerlijke salade bij vol met Aziatische smaken. Lekker met een kommetje noedels! eendenborst met sinaasappel en salade van bleekselderij voor- of lunchgerecht | 4 personen 2 kleine eendenborsten* (filets de canette) 1 el olie 2 sjalotjes, fijngesneden 100 ml…
Lees verder
Barbecueën hartje winter kan best. Met deze piripiri piepkuikens krijg je het vanzelf goed warm want er gaan 5 rode pepers in de marinade.
Lees verder
Een frisse salade met geleiblokjes met sinaasappelsmaak.
Lees verder
Vandaag een recept voor gestoofde eendenboutjes uit het boek Wild & Gevogelte van Claartje Lindhout.
Lees verder