aantal 600 |
bijgerecht |
zomer |
|
ingrediënten
- 1 el dijonmosterd
- 120 ml appelciderazijn
- 70 g basterdsuiker donkerbruin
- 20 g selderijzout
- 1 el knoflookpoeder
- 1 el komijn
- 2 tl cayennepeper
- 2 tl zwarte peper
- 600 ml passata gezeefde tomatensaus
instructies
- Breng in een steelpan alle ingredienten voor de bbq-saus behalve de passata aan de kook. Voeg de passata toe en laat in ± 30 min. op heel laag vuur tot saus inkoken.
Recept: Brandon Woodruff. Fotografie: Alan Benson
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!
