Wil je bruschetta vooraf maken? Oké oké, om je bruschetta’s superknapperig te houden, maak je ze het best op het allerlaatste moment af. Maar je kunt wel degelijk al een heleboel voorbereiden zodat je op het moment suprême nog maar weinig hoeft te doen voor een feestelijke borrelhap.
Lees ook: 19x Italiaans voorgerecht – heerlijke antipasti
Rooster je brood
Je kunt het brood van je bruschetta vast roosteren. Dat scheelt veel tijd en moeite en als je het brood in een luchtdichte trommel bewaart blijft het hartstikke knapperig. Je zou het brood dan eventueel nog ’s avonds kunnen opwarmen, maar dat hoeft niet per se.
Losse elementen om bruschetta vooraf te maken
Bruschetta met geroosterde groente? Of met een lekkere dip of klassiek met mozzarella en tomaat? Al die ingrediënten en elementen van je bruschetta kun je al eerder voorbereiden.
Snijd en grill de groente vast, snijd de kaas vast en zet de dips al klaar. Dat scheelt je echt veel moeite en het verschil proef je niet tot nauwelijks.
Een paar lekkere bruschetta recepten
Meer inspiratie en tips? 8x bruschetta recepten voor een heerlijk snel hapje of voorgerecht
