Warme dagen, lange avonden… vier ’n zomerfeest! En elk stralend feest begint of eindigt met een drankje. Bijvoorbeeld deze blauwe-bessenbowl! Staat fantastisch feestelijk en bevat fijn veel zomerfruit.
blauwe-bessenbowl
drankje | 8-10 personen, 2,2 liter
750 g frambozen (diepvries)
100 ml frambozenlimonadesiroop
200 ml wodka
150 g blauwe bessen
paar takjes munt
Pureer het bevroren fruit in een blender met de siroop, wodka en 500 ml water. Doe de fijne puree over in een glazen apothekerspot of bowlschaal. Verdun met nog eens 500 ml water en voeg de blauwe bessen toe, ze blijven drijven! Garneer met blaadjes verse munt en serveer direct.
Bereiden ± 10 min.
RECEPT EKE MARIËEN, FOTOGRAFIE ERIC VAN LOKVEN STYLING CYN FERDINANDUS