Dat een goede fles wijn niet per se veel hoeft te kosten, bewijzen wij met deze selectie van beste supermarktwijnen. Hierbij zes heerlijke tips, om dit weekend nog in huis te halen.
Probeer ook eens onze kerstsangria!
Valencia, Niche, Torre Oria
€6,50 Hema
Donkere wijn, gemaakt van petit verdot en merlot. Uit Valencia, een wijngebied waar – zeker in supermarktland – vaak goedkopere recht-toe-recht-aan wijn vandaan komt. Deze is wel chic! Kruidig, krachtig en tegelijkertijd vol en rond.
Yecla, monastrell, Hécula, Bodegas Castaño
€6,99 Albert Heijn
Met deze rode Spanjaard kun je de guurste avond aan. Wat een warmte! Zacht rijp fruit als pruimen, vijgen vol vanille en meer specerijen. Vol, stevig zonder hard te zijn. Monastrell is de druif – in Frankrijk bekend als mourvèdre – met veel kleur- en smaakstoffen. Vaak wordt die gebruikt om wijn iets meer kleur te geven. Hécula is een 100% monastrell-wijn, van oude wijnstokken, gerijpt op eikenhouten vaten en in een stijlvolle fles. Lekker bij stoofvlees, lamsvlees, gekruide, geroosterde gerechten met of
zonder vlees en harde oude kaas.
Bourgogne, chardonnay, Vignerons de Buxy
€5,99 Dekamarkt, Dirk, Coop, Hoogvliet, Jan Linders, MCD, Plus, Deen, Poisz, Vomar, Emté, Boon, Spar
Etiketdrinkers gaan er prat op, echte witte bourgogne. Die zal ik waarschuwen. Verwacht geen boterige zachtheid in de mond. Dit is een slanke, droge chardonnay zonder houtrijping met frisse zuren. Licht en eenvoudig, maar oprecht. Niet bewaren of mee pronken, maar drinken op 12°C bij witte vis, dumplings, kalkoenborst, tarte flambé of zachte witte schimmelkaas.
Frankrijk, Pays du Gard, Saint Roche rosé 2016, biologisch
€ 5,99 Albert Heijn
Door dik en dun, door weer en wind, de bio-rosé van Saint Roche blijft topwijn.
Verslaat blind menige Provence-rosé. Doet niet onder voor de zo populaire AIX, de marketingkanjer die in de smaak valt bij de rijke beroemdheden op Ibiza en in Aspen. Sappig, goede zuren, licht kruidig en een lekker bittertje. Zomer en winter, op de bank of aan de keukentafel. Bij kruidige boerenworst, geroosterde groenten of aardappels met rozemarijn en gedroogde rode pepers, mediterraan gekruide vis.
Krems, grüner veltliner
€3,99 Aldi
In het kader van simpel & lekker is deze Oostenrijkse grüner veltliner een echte aanrader. Lentelicht, soepel en zacht-fris met een klein verstopt scherp kantje. Dat ontdek je als de wijn wat langer in je mond blijft, wat wijnproevers nu eenmaal doen. In Oostenrijk spreken ze graag van het typische grüner veltliner-pepertje. Drinkt verraderlijk makkelijk! Dus bombardeer hem tot borrelwijn.
Swartland, viognier, Riebeek Cellars
€5,29 Coop
Gul in geur, vol van smaak, fris in afdronk. Bloemen, rijpe sappige perzik, likje honing, tikje kruidig. Een vette tien met een zoen voor de wijnmaker! Zo’n goede viognier voor zo’n lage prijs kom je niet vaak tegen, wat een cadeautje. Bij krab, mild gekruide curry met vis of kip en bij de borrel.
TEKST: ELLEN DEKKERS
