Hoe lang is een product eetbaar na de houdbaarheidsdatum? Het is een vraag die veel mensen bezighoudt, zeker als je twijfelt of je iets moet weggooien of nog kunt eten. Op verpakkingen staan verschillende datums, zoals THT en TGT, maar wat betekenen die precies en hoe strikt moet je ze nemen?
In dit artikel leggen we uit wat het verschil is, welke producten je beter meteen weggooit en wanneer je gerust je zintuigen kunt gebruiken om voedselverspilling te voorkomen.
Lees hier de beste tips tegen voedselverspilling.
De houdbaarheidsdatum op de verpakking, wat zegt het?
Op de verpakking van bederfelijke producten als vis, vlees, veel zuivel en koelverse producten is het wettelijk verplicht om een uiterste consumptiedatum (Te Gebruiken Tot of TGT-datum) te vermelden. Na die tijd kunnen er zich in dit eten ziekteverwekkers ontwikkelen die je niet kunt zien, ruiken en proeven. Gooi deze producten dus weg als de datum is bereikt.
Op producten die niet zo snel bederven, zoals bijvoorbeeld groenten in blik, vind je de minimale houdbaarheidsdatum (Tenminste Houdbaar Tot of THT-datum). Na deze datum kan de smaak, geur of kleur wel achteruitgaan, maar je kunt het vaak nog wel eten. Je kunt meestal ruiken of proeven of deze producten nog goed zijn.
Hoe lang eetbaar na houdbaarheidsdatum? Van een paar dagen tot jarenlang
- Een paar dagen langer: cake, desserts, eieren, yoghurt, halfconserven (potjes die in de koelkast moeten).
- Een paar maanden: harde kaas, koekjes, ontbijtgranen, margarine, boter, chocolade, mayonaise, olie, zacht snoep, chips, pindakaas, ingevroren brood.
- Een jaar of langer: diepvriesproducten, houdbare producten in blik of pot (groenten, fruit, jam), gedroogde pasta, thee, rijst, koffie, honing.
- Geen datum: Azijn, keukenzout, suiker, snoep, wijn en andere dranken met meer dan 10% alcohol.
Meer weten? Lees alles over de houdbaarheidsdatum op de website van de Consumentenbond!
BRON: CONSUMENTENBOND