Restaurant-waardig
Lees verder
italiaans
tips uit de testkeuken
Lees verder
In Italiaanse sferen
Lees verder
Als er één gerecht is waar je eindeloos mee kan variëren, dan is het pizza. Deze keer gaan wij voor 6 x de lekkerste vega pizza’s. Ook vleesliefhebbers vallen voor ‘gehakt’ van bijvoorbeeld bloemkool. En aardappelschijfjes zijn misschien nog wel lekkerder op je pizza dan ham. Klik op de afbeelding voor het recept. groentepizza met pittig…
Lees verder
Lékker!
Lees verder
Comfort food op z’n best
Lees verder
Er gaat toch niets boven een home made pizza
Lees verder
No fuss en toch een heerlijke pizza.
Lees verder
Maak je zelfgebakken scones met mascarpone nóg lekkerder met een flinke schep aardbeienjam. Voor een lekkere bite bestrooi je de scones met gehakte amandelen en sesamzaad. Lekker met delicious.aardbeienjam of een van onze andere soorten jam scones met mascarpone gebak (18 stuks) 700 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd + extra om te bestuiven 100 g fijne…
Lees verder
Zin in iets lekkers maar geen tijd om uren in de keuken te staan? Deze hazelnoten-amaretti koekjes met mokka zijn daar het pérfecte antwoord op. Wij zijn benieuwd hoe lang de koekjes blijven liggen… Meer Italiaans zoet? Deze abrikozenbiscotti’s zijn ook heerlijk! hazelnoten-amaretti met mokka koekjes (± 20 stuks) 2 eiwitten, op kamertemperatuur 150 g…
Lees verder
Snel nog wat lekkers maken voor die vrienden die langskomen? De mixer is je beste vriend! Deze zoete Italiaanse cake maak je niet met boter, maar met olijfolie en karnemelk. Ook heerlijk: deze torta di riso, rijsttaart met pijnboompittenpraline. olijfoliecake met citroenglazuur gebak (10 personen) 375 g zelfrijzend bakmeel 330 g fijne kristalsuiker rasp en…
Lees verder
Hét recept van Tess Posthumus
Lees verder
Burrata, wij vinden het heerlijk. Het is een mozzarella-achtige, verse Italiaanse kaas uit de Italiaanse streek Puglia (Apulië). Dat burrata bij veel past, bewijst dit lijstje met 5 van onze favorieten. Van burrata caprese tot artisjokken-tomatensalade met radicchio en burrata… Enjoy! Klik op de afbeelding voor het recept. gemarineerde varkenskarbonade met rucola panzanella met burrata…
Lees verder
We zitten middenin een verrukkelijke Italiaanse zomer, maar dan gewoon lekker thuis. Lasagne behoort toch wel tot een van de favorieten van de delicious. redactie. Het is comfort food bij uitstek, en ja: in álle seizoenen lekker! Maar hoe maak je dit gerecht nou het allerlekkerst? Tips van de Italianen zelf. Tip: maak, na het…
Lees verder
Dit zijn de echte Italiaanse smaken, maar dan op een burger. Buiten of binnen, geniet van de groenten, geurige kruiden en vlees in dit makkelijke zomergerecht. italiaanse burger hoofdgerecht (6 personen) 1 kg rundergehakt 35 g vers broodkruim 2 rode uien 1 geraspt, 1 in dikke plakken 2 tenen knoflook fijngesneden 2 el fijngesneden platte…
Lees verder
Lekker uit de zee
Lees verder
Italiaanse pareltjes
Lees verder
Een kom vol comfort: dat is deze rotelle met doperwten en ham. De pesto in dit gerecht is gemaakt van doperwten en ja, dat smaakt góed. Ook fijn: de rotelle staat binnen 20 minuten op tafel. Tip: deze salade met antipasti past perfect bij de rotelle als voorgerecht rotelle met doperwten en ham hoofdgerecht (4…
Lees verder