Deze fijne Franse uiensoep is perfect om je op te warmen na een dagje in de sneeuw! Ga je niet op wintersport? Dan is ie ook ontzettend lekker om thuis te maken. De croûtes die met een laagje gesmolten kaas op de uiensoep drijven maakt de soep nóg beter. Meer wintersporteten? Deze 6 gerechten brengen je…
Lees verder
Goed eten voor na het skiën
Lees verder
Een origineel Duits recept
Lees verder
Lekker opwarmen
Lees verder
Wintercomfortfood
Lees verder
Strooigoed geeft gelaagdheid en een extra wow-gevoel. Zoals shiso-blaadjes de specerijen van de eend versterken en de romige puree een frisse bit geven! Eendenborst is een veelzijdig ingredient. Probeer het bijvoorbeeld in deze aziatische salade! aardpeerpuree met mascarpone, eendenborst met specerijen, cantharellen en cress voor- of tussengerecht (4 personen) 3 kruidnagels 3 steranijs 4 kardemompeulen…
Lees verder
Hartig & zoet
Lees verder
Wat is er fijner dan een pan dampende gesmolten kaas waar iedereen aan tafel een vorkje brood in steekt? We geven je een klassieke Zwitserse fondue met appelcider! Dol op fondue? Probeer eens deze ruige chocoladefondue! klassieke Zwitserse fondue hoofdgerecht (4 personen) 500 g krieltjes in de schil 1 stevig (oud) bruin brood, in grove…
Lees verder
Dat tikje bittere van lof, de pittige kaas, zoete peer plus de bite van pompoenpitcrunch… deze salade is een smaakexplosie!
Lees verder
comfortfood
Lees verder
comfort food
Lees verder
Cheesy
Lees verder
Lekker laten sudderen
Lees verder
varkensvlees gevuld met walnoten en selderijremoulade Probeer ook eens deze heerlijke varkenskoteletten met mosterdsaus hoofdgerecht | 4 personen 2 varkenshaasjes à 300 g 60 g walnoten, gehakt + extra voor erbij 70 g zuurdesembroodkruim* 30 g ongezouten boter, gesmolten 3 el fijngehakte bladpeterselie 1 el olijfolie 600 g knolselderij, geschild, in luciferreepjes 2 el geraspte mierikswortel (potje)…
Lees verder
Een aardappelsoep om je aan op te warmen. Samen met de pieper speelt de ‘vergeten groente’ peterseliewortel de hoofdrol in dit voorgerecht. Pastinaak is al lang geen vergeten groente meer. Hij ligt overal, ook in de schappen van de supermarkt. Peterseliewortel hebben we sinds kort herontdekt. Wat uiterlijk betreft sprekend pastinaak, maar de smaak is…
Lees verder
Dit noemen we nog eens perfecte winterkost: smeuïge risotto met boerenkool en pittige taleggio. Boerenkool niet meer in het seizoen? Vervang ‘m dan voor raapstelen, rucola of veldsla die je er op ’t laatst rauw doorheen roert. De taleggio kan je vervangen voor een zachtere kaas zoals mozzarella of zachte brie. Meer risottorecepten en inspiratie vind je…
Lees verder
Janneke Philippi, bedenker van dit recept: ‘In deze quiche kun je prima restjes wintergroenten verwerken. Vervang een deel van de koolraap bijvoorbeeld door pastinaak, aardpeer of knolselderij. Ook spinazie of snijbiet zijn hier lekker in.’ romige koolraaptaart met specerijen hoofdgerecht | 4 personen v 5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)*, ontdooid 1 koolraap (± 700 g) 250 ml crème…
Lees verder
In delicious. februari gaan we voor flinke winterkost. Gesmoorde kip + linzen, aplenpasta, bloemkool met kaas, Tiroler gröstl en tarte flambée. Kleur je winter met onze delicious.gerechten die met liefde voor je hebben gemaakt, getest, geproefd en gefotografeerd. Dit kun je verwachten in ons februarinummer.
Lees verder
nieuwe lente, nieuwe delicious. Bestel de nieuwste delicious. Word abonnee
delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden. Restaurants die je niet mag missen, de mooiste keukenspullen en geweldige wijnadviezen.
Vandaag vóór 16:00 uur besteld, morgen in huis*. Gratis verzending vanaf €20!
*Geldig voor adressen binnen Nederland. De levertijd naar het buitenland bedraagt tenminste 2 werkdagen.
