nr.1 foodmagazine

KERSTMENU: VEGAN

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Op zoek naar kerstinspiratie voor een vegan kerstmenu? Wij geven je een vegan kerstmenu met pompoensoep met kervel, knolselderijsalade, rodekoolsteaks en chocomousse op basis van aquafaba (kikkererwtennat)!

Op zoek naar meer kerstinspiratie? Bekijk ook eens ons vega kerstmenu!

Voorgerecht

pompoensoep met kervel

pompoensoep met kervel + zwarte walnoot op siroop

Pompoensoep is een echte allemansvriend. Iedereen is er dol op. Deze versie garneer je met kervel en zwarte walnoten op siroop.

>> naar het recept

Hoofdgerecht

Currypompoen tian - delicious

tian met pompoen, pastinaak & bulgur

Buiten dat dit gerecht er prachtig uitziet, zet je met deze tian met pompoen, pastinaak en bulgur ook nog eens heerlijke aardse smaken op tafel. Het is een winters recept dat bij velen in de smaak zal vallen. Beloofd!
Serveer er een salade bij zoals deze parelcouscoussalade met asperges & feta-harissadressing.

>> naar recept 

 

Bijgerecht

knolselderijsalade

knolselderijsalade met dragondressing en hazelnoot

Deze frisse knolselderijsalade is de perfecte salade als bijgerecht. Frisse knolselderij met dragonmosterddressing en de aardse smaak van hazelnoot!

Serveer deze salade bij de gebraden rosbief met dragonkorst.

>> naar het recept

Nagerecht

Uw cookieinstellingen laten het tonen van deze content niet toe. De volgende cookies zijn nodig: marketing. Wijzig uw instellingen om deze content te zien.

>> naar het recept

 

Currypompoen tian - delicious