aantal 2 |
lunchgerecht |
|
nederlands |
lunchgerecht |
|
nederlands |
Ook tussen de middag wil je natuurlijk lekker eten. Heel makkelijk zijn dan de plakken Old Amsterdam Belegen. Daarmee maak je in no time zo’n melted sandwich.
Old Amsterdam, nu ook in Belegen. Superhandig, en dan die smaak… Met de pittige, zilte, licht zoete smaak waar Old Amsterdam beroemd om is, maar dan een tikje milder. Kaas met karakter dus!
Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Old Amsterdam. Kans maken op een jaarabonnement op delicious.? Laat hier je gegevens achter en doe mee!
Ingrediënten
- 4 plakken Old Amsterdam Belegen
- 2 sneden zuurdesembrood wit of bruin
- 2 rode uien
- 2 el olijfolie
- 2 el balsamicoazijn
- 2 takjes fijngehakte verse tijm
- 1 tl honing
- 1 handje grof gehakte walnoten
- zout en versgemalen zwarte peper
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 190ºC.
-
Snijd de uien in (halve) ringen en bak dit in ± 5 minuten in wat olijfolie zacht.
-
Voeg de honing toe aan de uien en laat karamelliseren. Voeg dan de balsamicoazijn toe. Breng op smaak met zout, peper en een paar fijngehakte tijmblaadjes.
-
Leg het brood op een bakplaat. Beleg het met de plakken Old Amsterdam Belegen en verdeel de gekaramelliseerde ui erover.
-
Zet de bakplaat ± 2 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is. Schep er nog een lepeltje honing over en maak af met de verse tijm. Bestrooi tot slot met grof gehakte walnoten.
Voedingswaarde
Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Old Amsterdam.
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!