Niets zo lekker als een glas ijskoude ijskoffie. Helemaal als-ie zelfgemaakt is. Dat is niet alleen lekkerder, het is ook hartstikke makkelijk én een stuk goedkoper. Win-win-win, dus! Zelf ijskoffie maken? Dit recept is supersnel!
Wil je het net even anders? Vervang de koffie dan voor matcha, losgeklutst met een scheutje heet water. Ben je een echte zoetekauw? Probeer dan eens dalgonakoffie, dé koffietrend van 2020.
Liever thee? Dan kun je natuurlijk genieten van zelfgemaakte ijsthee.
En durf te experimenteren! Want als je altijd hetzelfde rondje rond de kerk rijdt in de keuken, smaakt je ijskoffie altijd ‘lekker genoeg’ – terwijl je ‘m ook naar nieuwe hoogtes kunt tillen. Voeg er bijvoorbeeld kokoswater aan toe. Doe net als de Vietnamezen en roer gecondenseerde melk door je ijskoffie. Of maak je eigen siroop!
Is dat allemaal te spannend, begin dan met een smaakcombinatie die zich al lang en breed heeft bewezen: sinaasappel. Zo’n schilletje in een kopje ijskoude koffie smaakt direct naar de nabijheid van een terras in Italië.
IJskoffie recept
aantal 1 | drankje | zomer | | glutenvrij, vegetarisch
Is het echt zo makkelijk? Ja, het is echt. Het enige wat je nodig hebt zijn wat ijsblokjes, koffie en eventueel een smaakje of een scheutje melk.
Ingrediënten
- 1 hand ijsblokjes , genoeg om een glas te vullen
- 1 kopje filterkoffie
- 1-2 tl koffiesiroop (optioneel)
- 100 ml (plantaardige) melk (optioneel)
Instructies
- Doe de ijsblokjes in een glas en laat het glas een paar minuten koelen in de ijskast.
- Giet hierop de koffie zodat deze direct afkoelt. Dit is de basis van ijskoffie.
- Houd je van een smaakje in je koffie? Giet dan nu siroop naar smaak bij de koffie. Roer voorzichtig met een lepeltje.
- Houd je van melk in je koffie, bijvoorbeeld een cappuccino of latte? Schuim dan jouw favoriete (plantaardige) melksoort op zoals je normaal zou doen en giet het op de koffie.
Voedingswaarde
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!
Lees ook: spice up your coffee! specerijen voor in je koffie