Met een paar extra’s maak je van een cake een gestapelde party trifle. Superfeestelijk, afschuwelijk lekker en in de juiste schaal een showstopper van hier tot Tokio – of Engeland, want daar komt de trifle oorspronkelijk vandaan.
Heb je zin in een indrukwekkend dessert, en net zoveel zin om met vrienden af te spreken, het huis gezellig te maken, een lange wandeling te maken, te sporten en misschien wel te mediteren… Oftewel je wil het onmogelijke: én én, niet óf óf.
Met deze snelle trifle recepten gaat dat helemaal lukken. Dus die afspraken kunnen gewoon doorgaan. Blokkeer een klein uurtje en je zet met gemak in een snelle trifle in de koelkast.
Waar moet een trifle uit bestaan?
Een klassieke trifle heeft altijd drie basics:
- Een laag cake – Denk aan overgebleven cake, koekjes, of kant-en-klare cake.
- Iets romigs – Custard, slagroom, mascarpone of zelfs yoghurt voor een frisse twist.
- Fruit – Verse bessen, tropisch fruit, of zelfs uit blik als je haast hebt.
Easy wins voor een snelle trifle:
- Gebruik kant-en-klare cake (boerencake, koekjes, of zelfs brownies voor een choco-twist). Snijd in stukjes en je hebt direct een basis.
- Spuitbus slagroom – Efficiënt en perfect luchtig!
- Fruit uit blik of de diepvries – Mango, perzik of kersen uit blik besparen je tijd en geven meteen veel smaak.
Geef er je eigen draai aan
Maak jouw trifle uniek! Voeg een scheutje likeur (zoals amaretto of framboise) toe aan de cake voor een extra kick, of ga voor verrassende lagen zoals gekruimelde meringue of noten voor crunch. Zin in iets gezonds? Gebruik Griekse yoghurt met honing in plaats van slagroom.
Speciale smaakcombinaties
Durf buiten de lijntjes te kleuren! Denk aan shiso en perzik, voor een fris kruidige bite, of ga tropisch met kokosroom en mango. Voor de durvers: combineer basilicum en framboos voor een speelse, zomerse combo. Kortom, snelle trifles zijn je nieuwe go-to voor als je iets spectaculairs wilt, zonder de stress.
5x snelle trifle recepten die je in elkaar zet in 60 minuten
