Go big or go home: in die categorie past de paccheri helemaal. De meeste pastaliefhebbers hebben vast al van deze grote pasta gehoord. Perfect om te eten bij een stevige pastasaus met veel vlees, of te vullen.
Heb je hem even niet voor ogen? De paccheri is de buisvormige pasta. Een flinke jetser van 4 centimeter lang en een diameter van ongeveer 1,5 centimeter. Hierdoor is deze pasta dus ideaal om te vullen of te voorzien van een goedgevulde pastasaus. Hij houdt de boel lekker vast, waardoor je bij iedere hap kunt genieten van je saus. Is hij de helft kleiner, dan noemen we deze pasta mezze paccheri. Dat betekent letterlijk ‘halve paccheri’.
Heb je nog een pak in huis en weet je niet goed wat je met de pasta moet maken? Onderstaande recepten uit het delicious.archief bieden hopelijk inspiratie!
3x recepten met paccheri
Van deze pasta paccheri met garnalen maak je eenvoudig een volwassen versie door de garnalen te blussen met een scheutje wodka!
naar recept
Je kunt nóóit genoeg snelle pastarecepten in je repertoire hebben. En deze kun je ook nog eens grotendeels uit je voorraad koken. Houden wij van!
naar recept
Bekijk ook: rigatoni recepten: 8 recepten om je pasta te omarmen