Er zijn ontelbaar veel groene smoothies op de markt, maar zelfgemaakt zijn ze toch echt het allerlekkerst. Met deze extra-groene recepten til je jouw ochtendblend naar een hoger level — lekker, fris en boordevol good vibes.
Heb je dit artikel al voorbij zien komen? We sommen de lekkerste (groene) groenten op voor in je smoothie:
1. Matcha & kefir groene smoothie
Groene blaadjes zijn echt niet de enige manier om een groene smoothie te maken – denk bijvoorbeeld aan matcha! Dankzij de combinatie van cafeïne en aminozuur L-theanine geeft matcha je ’s ochtends een fijne energieboost, maar dan wel zonder de cafeïnecrash naderhand (hoe fijn!). De cafeïne in matcha wordt namelijk langzamer opgenomen, waardoor het effect als milder wordt ervaren dan bij koffie.
Een verkwikkende smoothie met matcha, vanille en friszure kefir voor je ochtendritueel.
naar recept
2. Spinazie-sinaasappelsmoothie
Als je op zoek bent naar een groene shortcut, dan is spinazie de route die je wil volgen. Doe een handje met verse blaadjes door je favoriete smoothie – de smaak is namelijk niet zo sterk – of maak dit recept:
Dus lekkerste smoothies maak je zelf! Dus: open je eigen juicebar en laat iedereen heel eenvoudig meegenieten van je heerlijke creaties. Deze frisse spinazie-sinaasappelsmoothie krijgt extra pit door het toevoegen van een beetje gember. Maar gebruik vooral je fantasie en experimenteer.
naar recept
3. Groene smoothie met chiazaad
Ook in deze smoothie gaat spinazie – je kan zelfs diepvriesspinazie gebruiken, dan krijg je direct een lekkere romige koude smoothie. Wel lang blenden, je wil geen klontjes!
Een heerlijk frisse smoothie om de dag goed mee te beginnen! Als je de smoothies iets dunner wilt, roer je er dan wat karnemelk door. Maak ze vlak voor ‘t ontbijt, dan zijn ze het lekkerst. En voor bij de smoothie: hangop met appel-vijgencompote en kokoscrunch.
naar recept
4. Groene avocado smoothie met koffie
Voor de romigste groene smoothie doe je een halve avocado in de blender. Erbij plantaardige melk, en als je het durft een pepertje én koffie!
Het koffiebesje is na olie het meest verhandelde product ter wereld. Alleen al in ons land drinken we jaarlijks gemiddeld 150 liter koffie per persoon. Waarom geen ochtend-smoothie met koffie? Dat dachten de mannen van Mister Kitchen ook!
naar recept
5. Powershake met groente en fruit
Dit is met stip het gezondste recept op onze site. Een smoothie groener dan groen, met zowel boerenkool als postelein, fruit, avocado én gember. Zo drink je al je vitamientjes in een paar slokken op. Effectief en – je gelooft het niet – ook erg lekker.
Onverwacht lekker smaakt zo’n powershake gemaakt van o.a. boerenkoolblad. De shake geeft een geweldige energieboost en je hebt gelijk de meeste goede voedingsstoffen voor de hele dag binnen. Postelein bevat veel omega 3-vetzuren, kalium, magnesium en vitamine C. Of neem veldsla, dat heeft ook veel voedingsstoffen.
naar recept
Bekijk ook: 12x gezonde ovenschotel