aantal 4 |
drankje |
doordeweeks, pasen, weekend, zomer |
|
Als je varieert met verse groenten, fruit, kruiden en specerijen proef je steeds krijg je steeds weer een andere smoothie. Open je eigen juicebar en laat iedereen heel eenvoudig meegenieten van je creaties. Deze tropische wortel-mangosmoothie maak je af met een beetje geraspte gedroogde kokos.
Ingrediënten
- 150 ml kokosyoghurt*
- 3 dunne boswortels geschild en geraspt
- 1 handpeer rijp, geschild en in stukken
- 450 ml CoolBest mango dream
- kokos geraspt en gedroogd voor erover
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een hoge kom (inhoud minimaal 1 liter) en pureer met de staafmixer of in de blender tot een gladde mix.
- Schenk de smoothie in glazen. Garneer met geraspte kokos.
Voedingswaarde
* I.p.v. kokosyoghurt kun je ook gewone volle boerenyoghurt nemen. Met kokosyoghurt is de shake ook vegan. Kokosyoghurt is verkrijgbaar bij de supermarkt en de natuurwinkel.
Recepten: Trudelies Schouten. Fotografie, styling, bereiding: Studio Philippi.
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!