Gekookte eitjes met citroen-kruidenmayonaise

gekookt eitje kruidenmayonaise-delicious

vegetarisch
aantal | lunchgerecht, ontbijt | moederdag, pasen, weekend | hollands |
Simpel, lekker en zo delicious. een eitje mét…
kooktijd15 minutes
totale tijd15 minutes

ingrediënten

  • 3 eierdooiers
  • 1 tl mosterd
  • 150 ml olie mild
  • citroensap
  • 1 el peterselie fijngesneden
  • ½ el bieslook fijngesneden
  • ½ el dille fijngesneden
  • 4-6 eitjes gekookt

instructies

  • Klop de dooiers los met de mosterd en voeg al kloppend druppelsgewijs de olie toe tot een dikke mayonaise ontstaat. Breng op smaak met citroensap, zout en peper en roer de kruiden erdoor. Serveer de mayonaise als een dip bij de gekookte eitjes.
Voedingswaarde: | | |
auteur: delicious.
Recepten en bereiding: De Bakkerswinkel Amsterdam. Fotografie: Louis Lemaire. Styling: Bertien Minningh
Dit recept printen
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!

gekookt eitje kruidenmayonaise-delicious