aantal |
nagerecht |
weekend, zomer |
|
Aardbeien bevatten weinig koolhydraten en hebben een hoog vitamine C-gehalte, dus genoeg redenen om ze zo vaak mogelijk te eten en er heerlijke dingen mee te maken!
ingrediënten
- 400 g rode aardbeien rijp, steeltjes verwijderd, in plakjes
- 1 klein glas prosecco of andere mousserende wijn
- 1 el vanillesuiker of een paar druppels vanillearoma
- 500 g Griekse yoghurt
- 4 roomboter shortbreadbiscuits Engelse koekjes, te koop bij delicatessenwinkels of spritsen, verkruimeld
instructies
- Doe de aardbeienplakjes in een grote, ondiepe schaal. Besprenkel met de Prosecco en bestrooi met de vanillesuiker of vanillearoma. Zet 10 min. weg om de smaken in te laten trekken.
- Verdeel de aardbeien over 4-6 borden en besprenkel met het sap. Schep er een flinke schep yoghurt op en bestrooi met de verkruimelde shortbreadbiscuits
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!
