Het is de nachtmerrie van iedere liefhebber van lekker eten: buikgriep. Waarschijnlijk heb je in eerste instantie vrij weinig zin om iets te eten, maar juíst van goed eten ga je je sneller iets beter voelen.
Bij buikgriep kun je het best kiezen voor gerechten die gezond zijn (denk aan veel groenten!) en licht zijn. Je wilt je maag natuurlijk niet nog meer van streek maken, maar het is wel goed om weer voorzichtig te wennen aan eten.
Buikgriep? Kies voor deze ingrediënten!
Begin bijvoorbeeld met luchtige crackers en beschuit. Deze droge, lichte snacks zijn makkelijk te verteren en kunnen je maag kalmeren.
En dan is er natuurlijk nog de klassieker: kippensoep. Deze soep is mild voor je maag, bevat veel vocht en zorgt voor wat extra voedingsstoffen. Zorg ervoor dat de soep niet te pittig is. Liever een andere soep? Begin na een buikgriep met lichte ongebonden soep met veel groenten.
De echte reddende engel: rijst. Witte rijst is licht verteerbaar en een uitstekende bron van energie. Combineer het met wat gekookte groenten zoals wortels of courgette voor een milde, voedzame maaltijd. Wat je in ieder geval moet vermijden zijn vette, pittige en sterk kruiden.
Bananen zijn ook een goede keuze. Ze zijn zacht, gemakkelijk te verteren en zitten boordevol kalium, wat kan helpen bij het herstellen van elektrolyten die je misschien hebt verloren door diarree of braken. Als je die combineert met wat yoghurt wordt je maag helemaal blij. Yoghurt zorgt namelijk voor een goede darmflora.
In deze fruitsoorten zit het meeste vitamine C (vergeet citroen)
Recepten om je snel beter te voelen
Prima combi: broccoli en kip. Dit broccoli-kipgerecht heeft Chinese roots.
