Niets feestelijker dan je gasten ontvangen met een paar karaffen vol aantrekkelijke sangria die ze zelf kunnen bijschenken. Met sangria kun je álle kanten op: met rode wijn, of witte, of zelfs met rosé of cava. Kwestie van smaak.
Tip: Voor rode sangria werk je het best met volle, fruitige wijnen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel of Shiraz. Die houden stand naast fruit met karakter – denk aan sinaasappel, appel, perzik of ananas. Wil je er meer body aan geven, voeg dan een scheutje brandy, rum of Grand Marnier toe. Voor de prik gebruik je spa rood, fanta of sprite.
Rosé sangria vraagt om zachter fruit: aardbeien, nectarines, frambozen en citroen passen er perfect bij. Houd je van zoet en wil je de sangria iets sterker? Sinaasappellikeur is dan je beste vriend. Liever wat droger? Kies voor wodka. Een paar blaadjes munt maken het geheel fris en zomers af.
Wij geven je onze vier favoriete recepten (inclusief alcoholvrije variant).
Deze feestelijke sangria amarillo krijgt een prachtige rode kleur door de frambozenlikeur en grapefruitsap. Stop de sangria in een grote karaf en decoreer met rode aalbessen, citroen en grapefruit!
naar recept
In deze alcoholvrij sangria vervangen we de wijn door druivensap, sodawater en passievruchtsiroop. Net zo lekker als een alcoholische sangria!
naar recept
Deze grand sangria ontleent z’n naam aan de sinaasappellikeur op basis van cognac. Vers sinaasappelsap geeft meer dimensie. De cognac ondersteunt de heftige smaken van de rode wijn. Heerlijk voor, tijdens en ook na kerst!Probeer ook een van onze andere favoriete sangria-recepten.
naar recept
Het ultieme zomerdrankje: sangria. Deze Spaanse versie van bowl of punch kun je maken met zowel witte wijn en rode wijn, als met rosé.
naar recept
Bekijk ook: de lijst met bbq bijgerechten én drankjes die je deze zomer nodig hebt