Ze komen allebei van de koe, zitten boordevol voedingsstoffen en belanden vaak samen op het ontbijtmenu. Toch zijn melk en yoghurt geen tweeling. Wat doet meer voor het milieu? En wat levert je lichaam het meeste op?
Wat is beter voor het milieu?
Yoghurt. Door de melkzuurbacteriën is yoghurt veel langer houdbaar dan melk. Yoghurt, maar ook andere zure melkproducten, kun je vaak ruim na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum rustig eten of drinken, waardoor de kans op weggooien veel kleiner is.
Wat is beter voor jou?
Allebei. De Gezondheidsraad adviseert om elke dag melk of yoghurt te drinken of eten. Het is bewezen dat 400 ml melk en/of yoghurt per dag het risico op darmkanker en diabetes flink verlaagt.
Bovendien zijn de melkzuurbacteriën in yoghurt goed voor je darmen en spijsvertering. De Gezondheidsraad maakt daarbij geen onderscheid tussen volle, halfvolle en magere zuivel.
Lees ook: wat is beter: roomboter of margarine op je brood smeren?
Wat is beter: roomboter of margarine op je brood smeren?