Kombucha blijft en wordt steeds interessanter. Aan de lopende band komen er verrassende smaken op de markt, met abrikoos, hibiscus of zelfs een arctisch besje.
Kortom: de smaken worden steeds verfijnder. Kombucha wordt volwassen! Drie drankjes die in de smaak vielen bij de delicious.redactie. Wees er snel bij, want kombucha wordt vaak in kleine batches gemaakt. Op is dan ook echt op.
1. Kraanvogel kombucha, met abrikoos, witte perzik en hibiscus. Verrassend, ook aan tafel in een wijnglas.
Kraanvogelkombucha.nl of € 3,75 via Drankerij.nl
2. Deze van Cultcha is met granaatappel en hibiscus, verfijnd met een kruidige (nu zeggen we botanische), bloemige neus. Gedurfd en verrassend alternatief voor licht mousserende wijn.
3. Kombucha van Batu, speciaal voor frisse winterdagen. Met jeneverbessen, dennennaalden en bergbaambes. Een zeldzame vrucht die alleen op de Noordpool te vinden is. Spannend, verrassend en een tikkie magisch.
Lees ook: de 6 populairste cocktails van 2023 – perfect voor je nieuwjaarsborrel