Sint is weer in het land en dat betekent tijd voor pepernoten! Liefhebbers kunnen sinds 1880 bij de Pepernotenfabriek terecht voor de allerlekkerste pepernoten, maar ook voor verrukkelijke taai-taai.
Zin in pepernoten? Maak deze met abrikozen en marsepein.
Pepernoten zoals we ze nu kennen, werden ontdekt toen zeelieden in de 18e eeuw specerijen als peper, nootmuskaat, kaneel, gember en kruidnagels meenamen uit het Verre Oosten. De bolle noot wordt dan vooral kruidnoot genoemd. Sinds de 19e eeuw staat de pepernoot ook in kookboeken en vanaf die tijd worden ze ook thuis gebakken.
De Pepernotenfabriek heeft een aanbod waar je u tegen zegt. Wij hebben nu al zin in pepernoten met straatpeper, kaneel en gember en in de kruidnoten met limoncello! Ook taai-taaifans kunnen hun hart ophalen aan authentieke taai-taai, taai-taai met honing, taai-taaipoppen en taaikoeken.
Krijg jij ook al zin in de geur en smaak van verse pepernoten? Dan is Van Delft zeker een aanrader!
Van Delft – De Pepernotenfabriek, Heiligeweg 18, Amsterdam
Kijk voor meer adressen hier.
TEKST: ROSA LEE SZARZYNSKI FOTOGRAFIE: FACEBOOK, DE PEPERNOTENFABRIEK