Elke andere fruitsoort lijkt het af te leggen tegen de banaan. Het is een soort opperfruit: het fruit waar elk kind om vecht, dat zich makkelijker laat openen dan een koekje in een plastic wikkel, instant energie levert en talloze recepten net dat beetje zoeter maakt. Zo ook de smoothie met banaan.
Na een kleine speursessie door ons archief komen we uit bij twee smoothie banaan recepten. Dat is nou net een beetje weinig voor een complete lijst, dus geven we je ook nog 10 ideeën hoe je zelf aan de slag kan met de allerbeste combinaties voor je smoothie.
Zo moeilijk is het namelijk niet: je stopt fruit met melk of sap in de blender en pureert het net zo lang tot je smoothie romig en glad is. Dat duurt meestal niet langer dan 30 seconden.
10 banaan smoothie formules
Alle recepten zijn voor ongeveer één persoon. Het lekkerste is om te werken met diepvriesbanaan of ander diepvriesfruit voor een perfect romige smoothiestructuur. Heb je dat toevallig niet meer bij de hand, voeg dan wat ijsklontjes toe.
Aards & romig: een echte black beauty met zwarte sesampasta
Banaan + 1 kopje amandelmelk + 1 el zwarte tahini + 1 tl honing + snuf zeezout
Warm & kruidig: lekker voor in de winter!
Banaan + 1 kopje havermelk + ¼ tl nootmuskaat + ½ tl vanillepasta + 1 el havermout
Groen zonder groen te smaken
Banaan + 1 kopje havermelk + 1 flinke hand spinazie + 1 el lijnzaad + ½ tl kaneel + 1/4 tl kardemom
Perfect voor de herfst
Banaan + 1 rijpe kaki + 1 kopje kokosmelk + ½ tl kaneel + kneepje citroen
Citrussy!
Banaan + 2 mandarijnen (zonder pit) + 1 kopje yoghurt + ½ tl kaneel + 1 tl honing of ahornsiroop
Bananensmoothie met een kick
Banaan + 1 kopje koude koffie + 2 zachte dadels + 1 kopje havermelk + snuf kaneel + ½ tl vanillepasta
Mont blanc
Banaan + 1 kopje amandelmelk + 2 el kastanjepuree + ½ tl vanille + snuf nootmuskaat
Tropisch met bite
Banaan + 1 kopje kokosmelk + 2 el ananas + 1 tl sesamzaad + kneepje limoen – ook lekker met verse munt
Klassiek
Banaan + 1 kopje ongezoet appelsap + ½ tl kaneel + 1 el ijsklontjes + 1 tl hennepzaad + snuf zout
Dadels met pindakaas
Banaan + 1 kopje havermelk + 1 el pindakaas + 2 dadels + 1 tl lijnzaad
Nog meer smoothies met banaan
Een heerlijk frisse smoothie om de dag goed mee te beginnen! Als je de smoothies iets dunner wilt, roer je er dan wat karnemelk door. Maak ze vlak voor ‘t ontbijt, dan zijn ze het lekkerst. En voor bij de smoothie: hangop met appel-vijgencompote en kokoscrunch.
naar recept
Onverwacht lekker smaakt zo’n powershake gemaakt van o.a. boerenkoolblad. De shake geeft een geweldige energieboost en je hebt gelijk de meeste goede voedingsstoffen voor de hele dag binnen. Postelein bevat veel omega 3-vetzuren, kalium, magnesium en vitamine C. Of neem veldsla, dat heeft ook veel voedingsstoffen.
naar recept
Lees ook: crème brûlée met sinaasappel en kardemom