Fris, gezond en superlekker, deze aarbeien-yoghurtshake met groene thee. Kickstart je dag of neem hem mee naar het werk als 11-uurtje.
aardbeien-yoghurtshake met groene thee
drankje | 4 personen
1 theezakje groene thee
500 g aardbeien
250 ml dikke yoghurt
evt. 2 el vloeibare honing
½ el kardemom, peulen geplet, zaadjes in de vijzel fijngestampt
Trek van het theezakje 200 ml
sterke thee en laat goed afkoelen. Pureer de aardbeien met de thee in een blender helemaal glad. Roer de yoghurt er met een lepel doorheen. Als je het in de blender meedraait, wordt de shake namelijk heel dun.
Giet de shake in hoge glazen, lepel er evt. nog wat honing over en bestrooi met wat kardemom.
Bereiden ± 10 min. / afkoelen ± 1 uur.
RECEPT YVETTE VAN BOVEN FOTOGRAFIE SASKIA VAN OSNABRUGGE STYLING JET KRINGS BEREIDING JACQUELINE PIETROWSKI