Oh, chocomousse! Je mag ons er áltijd voor wakker maken. Vooral als ‘ie zelfgemaakt is. Bekijk de video en ontdek hoe je de mousse superluchtig en tegelijkertijd romig krijgt.
Het uitgeschreven recept voor deze chocomousse lees je hier.
Geef een twist aan je chocomousse met deze variaties:
koffie-kardemom chocolademousse
Roer 1 tl instant oplos-espressopoeder en 1tl kardemompoeder door de gesmolten chocolade. Maak de mousse verder volgens het basisrecept en versier met chocolade-koffieboontjes.
Ook deze chocolade-walnotentaart is niet te versmaden!
rode peper- kaneel chocolademousse
Meng 2 tl kaneelpoeder en 1/2 tl chilivlokken (of meer/minder naar smaak) door de gesmolten chocolade. Maak de mousse verder volgens het basisrecept en versier met ringetjes verse rode peper.
Recepten, bereiding & beeld: Dosia Brewer
