De Chinese keuken is er eentje met veel lekkere, maar soms ook rare smaken. Hier 10 die je echt geproefd móet hebben.
* Duizendjarenei. (eendeneieren, 100 dagen bewaard in een mengsel van houtskool en ongebluste kalk);
* Chinese worst. (een gedroogde varkensworst);
* Bubble tea (thee met fruitsiroop en tapiocaparels);
* Kwal;
* Gefrituurde melk. (pudding gemaakt van melk met een knapperig gefrituurd korstje);
* Verse bamboescheuten;
* Rijst uit een pan van klei;
* Hete cola met gember;
* Verse sojamelk;
* Pu’er thee: een van de oudste theesoorten die er is.
Beeld: Debra Morris