Waar haal je de allerlekkerste olijfolie? Wie bakt dat ene brood waar je voor omrijdt? En in welke winkel kennen ze het verhaal achter elke kaas, vis of groente? In de delicious. top 100 vind je het antwoord. We maakten een lijst met de allerbeste en lekkerste adressen.
Voor deze special vroegen we jullie, onze lezers, om jullie favoriete adressen met ons te delen. En dat deden jullie. Massaal. Meer dan duizend inzendingen kwamen binnen: van marktkramen tot notenbranders, van no-nonsense slagers tot hyper-specialistische natuurwinkels. Het leverde een goudmijn aan tips op.
Samen met onze redactie én drie experts met een fijnproeverspalet maakten we vervolgens een selectie. Zo wisten we zeker dat alleen de allerbeste plekken de lijst haalden: adressen waar vakmanschap voelbaar is, waar je hartelijk wordt geholpen, waar mensen liefde hebben voor hun producten en met plezier hun kennis delen.
Dit zijn onze delicious. top 100 experts
Als je zo’n lijst maakt, moet je natuurlijk ook de expertise hebben van echte kenners. Daarom verzamelden we drie echte boodschappen-pro’s. Rutger van den Broek (onze deeg- en zoetwarenautoriteit), Janneke Philippi (de ultieme Limburgse bourgondiër met een neus voor delicatessen) en Geneal Harreman (chef en groentekenner pur sang). Ieder met hun eigen blik, ervaring én hun adresboekje. Samen met hen stelden we een lijst samen die zowel breed als bijzonder is.
De categorieën
We keken streng en kritisch. Wat zijn echt die adressen waar je wíl voor omrijden? Waar proef je liefde, zit vakmanschap in de vitrine, en vertelt de winkelier je een verhaal bij de kaas, vis of groente? Alleen de parels daarvan deden mee. En we verdeelden ze over 20 categorieën zoals: bakkerij, slager, groentejuweliers, zuivel & kaas, vis, delicatessen, koffie en thee, ijs – om er maar een paar te noemen.
De special ligt vanaf 9 september in de (online) winkel: de delicious. top 100. Of pre-order ‘m nu vast. Wij beloven: dit is een special om te bewaren en vooral heel veel te gebruiken.