Hou je van wijn en heb je nog geen plannen voor 16 november? Zet het ‘Natural Wine Festival A’dam’ maar alvast in je agenda. De Hallen opent zijn deuren voor de derde editie van het grootste natuurwijnfestival van Nederland.
Tijdens dit evenement draait alles om wijnen die op een duurzame en eerlijke manier worden geproduceerd. Met een selectie aan de beste natuurwijnmakers uit Europa, biedt het festival de mogelijkheid om wijnen te ontdekken die zonder pesticiden of chemische toevoegingen zijn gemaakt.
Bezoekers kunnen wijnen proeven van topmakers, zoals Henri-Paul Thillardon uit Beaujolais en Marek Uhnák uit Slowakije. Ook zijn er diverse workshops voor wijnkenners: van beginners tot gevorderden. Van proeverijen tot een minimarkt, er is voor ieder wat wils. En voor de culinaire liefhebbers is er een pop-uprestaurant, waar ze naast heerlijke gerechten ook de natuurlijke wijnen serveren.
Het idee achter het festival
Het festival heeft als doel om de bezoeker mee te nemen in de wereld van de natuurwijnmaker. Natuurwijnen, waarbij de druif verbouwd wordt zonder pesticiden (biologisch en biodynamisch) met minimale toevoegingen tijdens het wijnmaken, worden steeds populairder.
Peter van Rhoon, founder en creatief directeur van het Natural Wine Festival: “Hoe meer je aan wijnen toevoegt, hoe meer je de smaak plat slaat. Dat is wat er veel gebeurt in massa wijnen. Goede natuurwijnen zijn spannend, zitten vol leven en emotie en zijn uitgesproken. Ze worden gemaakt met respect voor het land, door innovators die gebruikmakend van oldschool technieken en de kennis van het wijn maken anno nu, de ruimte nemen om te experimenteren. Daarmee zijn het de wijnen van de toekomst.”
De Hallen
Het Natural Wine Festival vindt plaats op zaterdag 16 november 2024 in De Hallen, Amsterdam, van 12:00 tot 18:15 en een pop-uprestaurant dat geopend is tot 00:00 uur. Tickets kosten €39,50, inclusief toegang tot één workshop (reserveren kan vanaf 1 november). Koop hier je tickets!
Bron: Natural Wine Festival A’dam Beeld: Natural Wine Festival A’dam