Zo dichtbij en toch helemaal op vakantie: een tripje naar Antwerpen is áltijd leuk. Reserveer alvast een restaurant en een plekje in de trein en zet Chocolate Nation zeker op je to-go lijst; hét adres voor chocoholics.
Pal tegenover het indrukwekkende station van Antwerpen staat Chocolate Nation, het Belgische chocolademuseum. Het is een waar walhalla voor chocoladeliefhebbers, want hier beleef je chocolade. In veertien thema’s word je meegenomen in het verhaal achter Belgische chocolade.
Belgen en chocolade
Zeg je België, dan denk je al snel aan chocolade. Belgische chocolade is wereldwijd bekend en uniek door de zorgvuldige selectie en zeer fijne maling van cacaobonen. Je reis bij Chocolate Nation begint bij de cacaoplantages rond de evenaar en volgt de cacaoboon naar een van de grootste cacao-opslaghavens ter wereld: Antwerpen. Een enorme fantasiemachine laat zien hoe Belgische chocolade wordt gemaakt en hoe de fluweelzachte smaak ontstaat. Onderweg ontdek je – onder meer aan een prachtig gedekte tafel – waarom Belgische chocolade wereldberoemd is. Tradities, geschiedenis, merken, producten en innovaties dragen allemaal bij aan deze reputatie.
Iconisch zeebanket
Je leert ook meer over bekende Belgische chocolademerken, zoals het liefdesverhaal van Guy en Liliane, die samen de naam ‘Guylian’ bedachten, vooral bekend door de iconische chocoladezeevruchten. Tijdens de ongeveer een uur durende reis lees, zie, ruik én proef je chocolade. Het lekkerste moment komt aan het eind van de tour, wanneer je mag proeven van tien verschillende chocoladesmaken die ronddraaien in grote mengmachines.
Bean To Bar-lab
Naast het museum zijn er ateliers, workshopruimtes en een eigen Bean To Bar-laboratorium. Hier kun je chocolatiers aan het werk zien en zelf deelnemen aan workshops. Tijdens zo’n workshop leer je verschillende zoete creaties maken en neem je je eigen pralines mee naar huis. De chocolade die in het museumatelier wordt gemaakt, is opgenomen in de Gault&Millau-gids van beste chocolatiers in 2020, 2021, 2022 en 2023.
Naar huis met een portie choco
In de museumwinkel is allerlei chocolade te koop. Naast het museum vind je restaurant Octave, het restaurant van Chocolate Nation, waar ook chocoladeteambuildings en -events plaatsvinden. Octave staat bekend om zijn Belgische keuken met een moderne twist. Op het menu staan bijvoorbeeld millefeuille van aardappel met seizoensgroenten en kabeljauw met prei en gerookte wittewijnsaus.
Museum Chocolate Nation
Koningin Astridplein 7, 2018 Antwerpen
chocolatenation.be