Het voorjaar was al heerlijk zonnig en dan lijkt de zomer ook veel langer te duren. Hoe verrukkelijk! Dus blijven we zo veel mogelijk buiten eten, op het balkon, in de tuin, picknicken in het park of op het strand.
Eet je met ons mee?
Koken, inpakken en wegwezen dan
Hester kookt simpel & snel zodat er meer tijd overblijft om te genieten van de augustuszon. Met koude noedelsoep, carpaccio of pastasalade met bief. Easy maaltjes waar je naar verlangt.
Vier de eindeloze zomer in Scandinavië
In Scandinavië gaat het menu mee met het seizoen én het licht. Laad je op met nieuwe energie en kook met verse groenten, vis en kruiden en desserts vol kleinfruit.
Janneke kookt zomerfavorieten
Janneke maakt haar zomerfavoriet: Hollandse paella op de barbecue, met chorizo, lamsoor, zeekraal, en dorade. Met wat zeefruit als finishing touch.
Reis door Peru
Wil je iets totaal anders, ga dan voor een mix uit de Peruaanse keuken, vol kleur, geur en pit. Uit de gloednieuwe Peruaanse kookbijbel selecteerden we de lekkerste kleurrijke gerechten die je makkelijk thuis maakt. Zin in gevulde pepers of gefrituurde tofoe? Kies jouw mix.
Ottolenghi’s favoriet
Yotam Ottolenghi maakt granita van granaatappel met rozenblaadjes. Niet alleen mooi want met muntsiroop smaakt dit zoet verfrissend én verfijnd.
Rutger bakt plaatcake
Plaatcake met zelfgeplukte bramen. In het beslag doet Rutger ook amandelmeel en yoghurt zodat het extra smeuïg wordt. Erop: citroenglazuur en krokante amandelen. ‘Er is iets aan het plukken van rijp fruit dat mij heel gelukkig maakt.’
Zomerlunch 3.0
Vraag gasten die elegantie waarderen en dek de tafel extra mooi buiten. Serveer lauwwarme kalkoen met fruitsalade of knapperig spruitblad met manchego en noten.
Hapjes & drankjes
Liefst met een instant vakantie-vibe: van rabarber mojito met watermeloen & feta tot mango sour met coquilles.
Het augustus-nummer van delicious. ligt nu in de winkel. Of bestel hem direct via onze webshop.