Groentekoekjes zijn niet alleen lekker, maar ook ideaal om van je groenterestjes af te komen. Je maakt een mengsel met je overige groenten, voegt wat kruiden toe, bakt ze in de pan en je hebt een heerlijke snack. Super easy! Ook handig om mee naar werk te nemen als lunch.
Klik op de afbeelding voor het recept.
Courgettekoekjes met halloumi
Pittige auberginekoekjes
Zoete-aardappelkoekjes met chorizo
Ricottakoekjes met spinazie
RECEPTEN PHOEBE WOOD FOTOGRAFIE BEN DEARNLEY STYLING KIRSTEN JENKINS BEWERKING ROOS VOLKERS