Hummus: je kunt ‘m smeren, dippen, en er allerlei smaken aan toevoegen. Zoals bietenhummus, pompoenhummus, hummus van zongedroogde tomaten, óf je gaat voor de klassieke hummus. Hummus is zo heerlijk veelzijdig, geen wonder dat de spread een eigen feestdag heeft gekregen. Wij geven je onze favoriete recepten met hummus!
voorjaarsburgers met hummus en radijs-avocadotopping
Een burger om mee in voorjaarssfeer te raken: chewy zuurdesembrood belegd met easy homemade hummus en een flinke lams-runderburger met avocado-radijstopping. Liever een vegetarische burger? Probeer dan deze kikkerwtenburgers met pompoen!
biefreepjes met groene ‘hummus’
Maak deze snelle biefreepjes met hummus van bonen en linzen als je gek bent op de zinderende smaken van het Midden-Oosten. In een half uurtje klaar, dus een prima gerecht voor een doordeweekse dag.
geroosterde-kipsalade met pompoenhummus
Zelf pompoenhummus maken lijkt misschien veel werk, maar je kunt het een dag van te voren voorbereiden. Dan hoef je het de avond zelf alleen nog maar af te maken. Gek op hummus? Probeer één van onze vier favoriete recepten met hummus.
bruschette met cannellinihummus & pancetta
Ons favoriete hapje van dit moment: knapperig brood, krokant Italiaans spek, zalvige hummus en lekker veel olijfolie.Ook lekker: bruschette met tomatenconfit en ricotta.
