De hoofdstad van Friesland heeft steeds meer lekkere adressen. Ga langs bij deli House of Taste, proef Italiaans ijs bij La Venezia of bezoek festival Ljouwert Culinair in mei.
HÛS FAN SMAAK: House of Taste
Van verse pasta tot wijn, kaas, gedroogde worst van slagerij Spijkerman en pastasauzen van Brandt & Levie: delicatessenzaak House of Taste heeft het allemaal. Oorspronkelijk is dit een horecagroothandel, maar inmiddels kan iedereen hier lekkere boodschappen halen. House of Taste vind je in de Kleine Kerkstraat, die al twee keer is uitgeroepen tot leukste straat van Nederland. houseoftaste.nl
LOKAAL & VAN HET SEIZOEN: Restaurant Steef
Een restaurant beginnen in coronatijd, je moet het maar durven. Chef-kok Stefan Visser en zijn vriendin Elke Valk waagden de gok en serveren een uitgebreid verrassingsmenu. Je start met een aantal amuses, daarna worden vier, vijf, zes of zelfs acht gangen geserveerd. Alle gerechten worden zoveel mogelijk bereid met lokale- en seizoensgebonden producten uit zee, de lucht en van het land. restaurant-steef.nl
ITALIË IN FRIESLAND: La Venezia
La Venezia (Nieuweburen 137) maakt sinds 1934 ijs naar de recepten van ijsmaker Antonio Talamini, een Italiaan die óók van Friesland hield. Antonio introduceerde voor het eerst ijstaart in Friesland en heeft zijn recept aangepast op de smaak van de Friezen. Omdat zij van melk houden, is het recept op basis van volle melk. lavenezia-leeuwarden.nl
BIJZONDERE PLEK AAN HET WATER: Restaurant Stek
In het oude brugwachtershuisje (Harlingersingel 2) kan je ontbijten en lunchen bij restaurant Stek. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel, niet alleen als het om bijvoorbeeld hun vlees of koffiebonen gaat, ook alle verpakking is van 100% recyclebaar materiaal. stekleeuwarden.nl
CULINAIR FESTIVAL: Ljouwert Culinair
Van 12 t/m 14 mei vindt Ljouwert Culinair plaats, het foodtruck festival door de hele stad waar je van alles kunt proeven bij de lokale horeca.
PERFECTE PICKNICK: Prinsentuin-concerten
Liefhebbers van buiten eten én muziek gaan deze zomer naar de Prinsentuin-concerten voor een ‘muzikale picknick’ in het Leeuwardse stadspark. De concerten zijn gratis en worden bijna elke zondag in de zomervakantie gegeven. prinsentuinconcerten.nl
PROOSTEN OP DE GRACHT
Zin in een relaxte kop koffie, goede borrel of uitgebreide lunch? Strijk neer op de sfeervolle, drijvende terrasboten op de knusse grachten van de Nieuwe stad.
PROEF DE LEVANTIJNSE KEUKEN: De Keuken van Ümit
Bij De Keuken van Ümit proef je allerlei gerechten uit de Levantijnse keuken. Omdat lang en uitgebreid tafelen een belangrijk onderdeel is van deze eet-cultuur, kun je hier tot middernacht genieten aan je gereserveerde tafel. dekeukenvanumit.nl