In het delicious. nummer van augustus waren we met De gids in Hasselt en kon je al kennis maken met de 100% natuurlijke Spaanse lekkernijen van Juan Luis: serranoham (24 maanden gedroogd), Iberische bellota-ham (36 maanden gedroogd), lomo, verse chorizo en morcilla, boerenkazen, biologisch zuurdesembrood, natuurolijven, zongedroogde rozijntjes (proeven!), vijgen- en dadelbroden en meer. Afgelopen week spraken we Veerle Donné en liet ze ons weten de winkel te hebben uitgebreid met een degustatiehoek en picknicktuin: ‘In onze tuin en degustatieruimte in de winkel kunnen onze klanten nu ook genieten van onze producten. Aan winkelprijs, dat is erg uitzonderlijk hè? En natuurlijk met een goed glas wijn of verfrissende cava. Ook staat Juan achter de kachel en maakt hij graag een bordje tapas: gamba’s met look, pikante calamares, tortilla, 6 maanden gerijpte manchego, Iberische bellota- of serranoham, of wat men graag wenst.’ Ook kun je er heerlijk charcuterie- en kaasschotels, tapas en paella voor thuis bestellen. Terwijl je shopt wordt je bestelling vers bereid.
Wars van toevoegingen zijn alle producten en gerechten van Juan Luis 100% puur. De tapaskaart en meer informatie over de producten en filosofie vind je op de website.
Juan Luis is op donderdag tot en met zondag open van 9.00-22.30 uur.
Juan Luis – 100% puur spaans
Badderijstraat 21
3500 Hasselt
+32 11 749291
www.juanluis.be