Kaas, kaas en vooral kaas. De 2e vestiging van L’Amuse opent morgen in Amsterdam zijn deuren en is volgens eigenaresse Betty Koster nóg meer gericht op kaas: ‘Onze vestiging in Amsterdam wordt een moderne kaaswinkel, alles is gericht op kaas. Ook hebben we thee en bier die bij kaas passen en lanceren we twee Jopenkazen. Deze kazen hebben we samen met Jopen bier en onze kaasmaker ontwikkeld. Ze worden gemaakt van een mix van schapen- en geitenmelk en gaan na de eerste rijping in een bad van licht of donker Jopen bier.’
L’Amuse Amsterdam vind je aan de Stadionweg ter hoogte van het Olympiaplein en is van dinsdag t/m vrijdag open van 10.00 tot 19.00 uur. Zaterdags kun je er van 10.00 tot 17.00 uur terecht.
L’Amuse
Stadionweg 147
1076 NM Amsterdam
Tel. (020) 6707559
www.lamuse.nl