In samenwerking met Toerisme Vlaanderen & Brussel
Als de dagen korter worden, verandert Vlaanderen in een rijkdom aan smaken. Dit is het seizoen waarin groentekwekers hun vollegrondwitloof oogsten, brouwers hun streekbieren nog iets sterker en voller brouwen en de Vlaamse steden en kust in een ander licht stralen.
De combinatie van natuurlijke beleving en bourgondisch genieten maakt dit seizoen in Vlaanderen tot een aanrader. Geen drukte, wél beleving.
Wandelen + proeven
Vlaanderen telt talloze wandelroutes waar je het seizoen in volle grandeur beleeft én jezelf beloont. Denk aan rustige wandelingen door het bos of aan stiltes langs kreken en water, telkens met tijd voor een lekkere pauze.
Sinds dit najaar kun je ook kiezen uit een selectie van zestien wandelroutes die de titel ‘Vlaanderens mooiste wandelroutes’ mogen dragen: zorgvuldig uitgestippelde lussen (met een gemiddelde afstand van 10-12 km) die je leiden langs kastelen, abdijen, dorpen en stille natuur.
Kies bijvoorbeeld voor de Voer- en Warandewandeling in Vlaams-Brabant om het imposante Zoniënwoud te ontdekken, de Muziekbos-wandelroute diep in de Vlaamse Ardennen of beleef de glooiende velden en frontlandschappen van de Westhoek in de Westhoekwandelroute.
Vlaamse steden
Naast de gekende namen Antwerpen, Brugge, Gent, Leuven en Mechelen zijn er ook veel andere historische steden te ontdekken: ook in charmante steden zoals Oostende, Hasselt, Kortrijk, Lier, Diest, …. duik je een galerij of stadspark in en eindig je met een bord dat perfect past bij het weer buiten.
Stoofvlees met frieten, garnaalkroketten, Gentse waterzooi, stoofpotje van wild en vollegrondgroenten samen met een glas lokaal gebrouwen bier of wijn voor de liefhebbers.
Streekproducten met karakter
Wat de Vlamingen verbindt, is die liefde voor het lokale. Elk seizoen brengt zijn eigen oogst, en veel van die producten dragen het officiële label Streekproduct.be. Denk aan het vollegrondwitloof uit Vlaams-Brabant dat nog op traditionele wijze wordt geteeld of aan de bieren van kleine brouwerijen die elk hun eigen verhaal vertellen.
Proef bijvoorbeeld een streekbier dat is gebrouwen met hop uit Poperinge. In het najaar barst ook het wildseizoen los. En natuurlijk ontbreken ook oude kazen, ambachtelijke mosterd en huisgemaakte confituren niet.
Aan de Vlaamse Kust kies je voor de garnaalkroket, want de Noordzeegarnaal is er vast onderdeel van het culinaire erfgoed. Veel chefs werken er met producten rechtstreeks van vissersboten of uit de duinen: zilte groenten, Noordzeekrab, handgepelde garnalen. Combineer dat met een Rodenbach of een blond kustbier en je hebt een maaltijd die ruikt naar zee.
Nabij en verrassend
Wat deze smaken extra aantrekkelijk maakt, is hoe dichtbij ze zijn. Vanuit Nederland brengt de trein je in een paar uur rechtstreeks naar het hart van Vlaanderen met NS International stap je zo uit in Antwerpen, Gent of Brugge. Je wandelt binnen een uur in de natuur of aan de rand van een dorp met een goede brasserie.
Winters genieten in Vlaanderen
Ook in de winter kun je je net over de grens verwarmen aan de typisch Vlaamse gastvrijheid en gezelligheid. Er valt dan heel wat te beleven voor een feestelijke trip vol romantiek of een sfeervolle gezinsvakantie: erfgoedwandelingen bij kaarslichten, winterconcerten of een lichtparcours in de historische binnensteden.
Voor een heerlijke overnachting: neem een kijkje op www.vlaanderenvakantieland.be
De herfst en winter nodigen uit tot vertragen. En nergens lukt dat beter dan aan een Vlaamse tafel.