Voor in de agenda: op zondag 22 maart organiseert Marije Vogelzang, fooddesignpionier van het eerste uur, samen met een indrukwekkende line-up (o.a. onze eigen Merijn Tol, Nadia Zerouali en Jasper Udink ten Cate) een festival in Dordrecht om de boon opnieuw uit te vinden.
De Sexy Sprout Show, zoals de eerste editie van deze serie is gedoopt, is een eendaags festival vol verbeelding over de meest onderschatte helden van onze voedseltoekomst: bonen!
Vier bonen seizoenen
Dit jaar verschijnen er vier edities van BEAN THERE (done that) in de Food Design Playground van Marije Vogelzang. Soms een workshop, soms een diner, soms een expositie. Maar altijd een ervaring die bezoekers fysiek, filosofisch en feestelijk door elkaar schudt. Want bonen verdienen zoveel meer, en zijn allesbehalve suf!
Sexy sprout show: dit kun je verwachten (inclusief horny houmous workshop)
Begin bij het begin: kiemen! In de eerste editie van het bonenjaarprogramma worden bonenkiemen weer sexy gemaakt.
Breng een bezoekje aan de ‘Bean Spa’ in de kelder: met je voeten in een bak met bonen luisteren naar verhalen vol verleiding terwijl je op verslavend lekkere bonensnacks knabbelt. Volg een workshop in de tuin waar je alles leert over de kracht van bonen en permacultuur – hoe bonen de mens én aarde beter maken.
Er wordt gezaaid en geproefd hoe bonenkiemen smaken bij het Sexy Sprout smaakstation. Er zijn bonenfluisteraars in prachtige stijlkamers en een installatie waar je favoriete boon je “lot voorspelt”. Verruim je blik op bonen bij een lezing over kikkererwten als dragers van kennis, waar ook van alles te proeven is. En de horny houmous workshop? Ja, dat is alles wat je hoopt dat het is.
Wie er meedoen aan deze editie? Merijn Tol, Linette Mak, Nadia Zerouali, Creative Chef Jasper Udink ten Cate, Sylvia Avontuur, Elisabeth Weerman, Terri Salminen, Valerie Kuster, Mignon Nusteling, Marije Vogelzang en nog veel meer!
Tussendoor is er lunch aan een lange tafel, je snackt aquafaba-meringues, en dansen mag hard en lang in de bonendisco.
Doe mee met de workshop van delicious.culi Merijn Tol!
The chickpea people – workshop van Merijn Tol, vooruitlopend op haar nieuwe boek Hommos (najaar 2026)
De kikkererwt is al duizenden jaren bij ons en nog altijd ongekend populair. Maar, de kikkererwt-mensen zijn dat een stuk minder en worden vaak door de westerse wereld niet gezien voor wie ze zijn. Gul, vriendelijk, gastvrij en natuurlijk net zoveel waard als wij. Daarom gaan we de kikkererwt opnieuw proeven vol aandacht: een uitnodiging om de kikkererwt en haar mensen te voelen in je hart.
We zullen samen een verrukkelijk Afghaans kikkererwtgerechtje maken, met één van mijn kikkererwt-vrienden uit mijn komende boek Hommos, Shanaz Shah. Om zo de kracht en het ongelofelijke doorzettingsvermogen van de Afghaanse meisjes/vrouwen te vieren samengebald in Nakhod el shor.
Alle info die je nodig hebt
SEXY SPROUT SHOW
Zondag 22 maart 10.30 – 17 uur
EUR 42,50 voor een hele dag (2 workshops/lezingen inclusief lunch en bonensnacks)
EUR 12,50 voor studenten (2 workshops/lezingen en bonensnacks vanaf 13.30 uur)
Kaartje kopen? + het hele Sexy Sprout-programma, de sprekers en chefs vind je hier.