Je hoeft niet álles zelf te maken. Focus jij je op de hapjes, dan koop je de rest voor je nieuwjaarsborrel gewoon in de dichtstbijzijnde supermarkt. Van elegante yuzu kombucha’s tot volwassen siropen: deze alcoholvrije drankjes wil je serveren!
Alcoholvrij aperitief
Crodino
Vergeet Crodino niet! Ja, je vader en moeder draaiden vroeger ook weleens zo’n oranje flesje open, maar dat maakt crodino allesbehalve stoffig. Integendeel: het is een echte 0.0 klassieker! Een van de weinige alcoholvrije drankjes met een spannende bite, dankzij de bitters van de kruiden en vruchtenextracten. Schenk het in een wijnglas, voeg een scheut bruiswater en een schijfje sinaasappel toe, en voor je het weet waar je je op een zonovergoten terras in Italië. Via AH
Sidestepp London Pink Dry Gin
Een drankje dat terugbijt. Fris, aromatisch zonder weg te drinken als limo. Je spoort direct de herkenbare smaak van jeneverbes op. Schenk ‘m in een royaal glas met ijs, top af met tonic en garneer met rood fruit of een schijfje grapefruit. Het resultaat? Een stijlvolle alcoholvrije gin-tonic die niet onderdoet voor het origineel. Via Jumbo
No wine
Viverty Sparkling wit alcoholvrij
Een van de goedkopere alcoholvrije bubbels en toch het serveren waard. Op de redactie zijn we vaak niet heel erg enthousiast als het gaat om alcoholvrije wijnen, daar blijft toch weinig van over zodra je de alcohol (met 12-14% een belangrijk onderdeel van de ingrediëntenlijst) eruit haalt. Bubbels daarentegen kunnen zich veel beter staande houden. We proeven mooie zuren, een hint van granny smith, en hij heeft zelfs een beetje umami. Fijne lange afdronk en een bruis die niet verveelt. Via AH
Thee basis
Yaya kombucha yuzu
Sinds 2019 biedt YAYA Kombucha de verfrissende smaak van Yuzu: dé citrusfoodtrend van dit jaar. De frisse, unieke smaak is zo vol van zichzelf dat je alleen nog het blikje open hoeft te trekken en hem zo aan je lippen zet. Ontdek de smaak die nu wereldwijd in de spotlights staat. Via AH
Sparkling tea – Hanos
In 2017 lanceerde de Deense sommelier Jacob Kocemba samen met zakenpartner Bo Sten Hansen Copenhagen Sparkling Tea Company. Vijf bijzondere dranken met thee als basis en passend in de NOLO-trend: no or low alcohol. De cuvée wordt op dezelfde wijze samengesteld als een cuvée van druiven bij het produceren van champagne.
Er zijn twee alcoholvrije drankjes binnen deze lijn: blå en lyserød. Blå wordt gemaakt van jasmijn, witte thee, darjeeling, druivensap en wat versgeperst citroensap. Lyserød is verfijnde mousserende rosé van witte thee en twee type oolong thee met een vleugje hibiscus. De moeite van het proberen meer dan waard en de fles ziet er prachtig uit, dus ook leuk om cadeau te doen! Via HANOS – dus technisch gezien hoort hij niet in de lijst, maar we vinden hem zo lekker dat we hem je niet willen onthouden deze maand.
Waterkefir
Een bruisend friszuur drankje dat gemaakt wordt door waterkefirkorrels (een symbiotische mix van gisten en bacteriën) te laten fermenteren in suikerwater met fruit. De variant die je koopt bij de Ekoplaza gebruikt daar 100% biologische dadels, vijgen en een scheutje appelazijn voor. Het smaakt zo fris als ochtenddauw. Via Ekoplaza.nl
Craft soda’s
Fritz spritz organic rhubarb
Wanneer je naar rabarber verlangt buiten het seizoen trek je de kurk van een flesje Fritz Spritz Organic Rhubarb. Een bruisende limonade met de zoetzure, vegetale smaak van rabarber. Je kunt er ook fantastische margarita mocktails van maken: doe er dan een scheutje zelfgemaakte piment-siroop bij, limoensap en top met een beetje bubbelwater. Randje limoensap met chili en zout om de rand van je glas en het is net echt. Via AH
Something & Nothing hibiscus rose
Move over cocktail, bier en wijn, hier is seltzer! Het is niets meer dan bruiswater waaraan ongezoet fruitaroma is toegevoegd en een basis van gefermenteerde druiven. Wij spotten deze Something & Nothing selzers in de variaties Rose & Hibiscus, Yuzu of Mango Thai Basil. Stuk voor stuk tongstrelend! Via AH
Club mate & Yerba maté van Mately
Drink mate met mate want er zit flink wat cafeïne in. Dat maakt het wel de perfecte oppepper wanneer je de hele avond wil dansen of na een lange werkdag nog uitgebreid wil bijkletsen met vrienden aan de eettafel. Extra fijn: mate is altijd precies zoet genoeg. Via AH en Ekoplaza.
Gingerbeer
We hoeven je waarschijnlijk niet meer uit te leggen waarom we zo’n fan zijn van gemberbier. Wat je wél wilt weten: onze favorieten. Fentimans en Fever-Tree. Pittig, verfrissend en precies zoals gemberbier hoort te zijn. Via AH
Fever-Tree Elderflower tonic
Vlierbloesem maar dan met de bitters van tonic. Ja, ja, ja! Drink on the rocks of maak er een mocktail mee en voeg je favoriete alcoholvrije Gin toe, of schenk er een sterk thee-extract bij voor een thee-spritz. Via AH
Extra veel gember
Gimber
Gimber – het bekende gemberconcentraat – heeft nu ook een zonnige versie met passiefruit, kurkuma en ananas. Voor een zonovergoten smaakexplosie: Sweet Lilly. Lekker over ijs met bruiswater. Wil je minder suiker ga dan voor Gimber no 2, met minder suiker, biologische yuzu en citroentijm. Via Ekoplaza.nl
Good jamu
Gespot: op Bali en Lombok wordt massaal jamu gedronken. Een wonderdrank van slow juiced kurkuma, gember,honing en zwarte peper. Heftig is een understatement, maar gemixt met bruisend water is het een stuk toegankelijker en door de complexe smaak een goed alternatief voor alcohol. Tegenwoordig koop je het als kant-en-klare wonderdrank in blik of fles van het merk Good Jamu. Via Ekoplaza.nl en AH
Alcoholvrije drankjes op basis van siropen & concentraten
Searoop
Easy does it! Alleen wat siroop van Searoop IceTea met citroenblad en munt, en water in je glas of kan, koelen met veel ijs en klaar ben je! Deze icetea is op aromabasis van zwarte thee. Searoop is Zeeuws, duurzaam en bio van versgeperst appelsap, botanische- en duinkruiden, speciaal gekweekt met aandacht en respect voor de natuur. En zonder plastic, want alleen te koop in glas of blik. Via Ekoplaza.nl
Rabarber-aardbeiensiroop
Van sap en natuurlijk aroma. Geweldig met wat citroensap, takjes munt, tijm of lavendel en ijsblokjes voor in royale kannen op tafel. Maar ook subtiel in cocktails, ijsjes of gewoon als limonade. Via AH
Sapinca
Sapinca, sap van de inca’s. Met 10 (!) verschillende wortelsoorten, merendeels uit Zuid-Amerika: maca, yacon, tapioca, zoethout, oranjewortel, mierik, gember, kurkuma, galangal en ashwaganda. Pittig, aards zoet en als een smaakreis in je mond. Je kunt er vanalles mee: van een shot, tot cocktail, mocktail of met heet water als thee. Vooral ook lekker als verfrissing met bruiswater en een takje rozemarijn. Deel van de opbrengst gaat naar een Child Nutrition Program van Misión Huascarán in Peru. Via ekoplaza.nl
Liever een 0.0 biertje? Dit is een blijvende favoriet.