i – van involtini tot inktvisinkt

Involtini

Involtini betekent letterlijk ‘kleine hapjes’ in het Italiaans, het zijn rolletjes van vlees of groente met een vulling van bijvoorbeeld kaas, groente, gedroogde ham en/of noten.

Inktvisinkt

Inktvisinkt is te koop bij gespecialiseerde viswinkels of bestel het online. Inktvissen hebben een inktzak en deze inkt kun je prima gebruiken om pasta of risotto zwarte te kleuren.