Ga terug
–+ servings
Voorkeur: glutenvrij, lactosevrij

aantal 4 | borrelhap, hapje | doordeweeks, feestdagen, weekend, zomer | italiaans | glutenvrij, lactosevrij

Sardines om buiten op te eten. Omdat buiten alles nóg lekkerder smaakt en je vaak langer buiten blijft na het eten. Hoe meer tijd Janneke heeft, hoe meer verschillende hapjes ze maakt. Maar dan wel lekker simpel & snel.

Kooktijd:15

barbecue10

Totale tijd:25

Ingrediënten

  • 4 panklare verse sardines
  • 4 halfgedroogde tomaten
  • 25 g groene olijven zonder pit
  • 1 tl pijnboompitten
  • 4 blaadjes salie
  • 4 plakjes coppa di Parma
  • 1 el olijfolie

Instructies

  1. Spoel de sardines van binnen en buiten met koud water en dep ze droog.
  2. Snijd de tomaten, olijven en de pijnboompitten fijn, met de hand of in de hakmolen. Vul de sardines met het tomaat-olijvenmengsel.
  3. Leg op elke sardien een blaadje salie en omwikkel met een plakje coppa. Zet eventueel vast met een cocktailprikker. Leg de sardientjes op een schaal en besprenkel met de olijfolie. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
  4. Gril de vis op de hete barbecue in 10 min. aan beide kanten bruin en gaar.

Voedingswaarde

  • calorieën: 308 kcal
  • eiwit: 35 g
  • vet: 18 g
  • koolhydraten: 2 g

RECEPTEN, FOTOGRAFIE, STYLING, BEREIDING STUDIO PHILIPPI

Dit recept printen

Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!