Ga terug
–+ servings

aantal 16 | dessert, zoet | doordeweeks, kerst, pasen, weekend | australisch |

Een van de makkelijkste snacks om te maken met kant-en-klare ingrediënten, en stiekem nóg lekkerder dan je verwacht.

Kooktijd:5

rusten2

Totale tijd:2 5

Kookgerei

  • vierkante bakvorm van 22 cm

Ingrediënten

  • 720 g witte chocolade (ca. 4 repen), gehakt
  • 150 g witte marshmallows
  • 50 g meringue, grof verkruimeld
  • 75 g macadamianoten, grof gehakt
  • 35 g gedroogde mango, in kleine stukjes
  • 60 ml verse passievruchtpulp
  • 10 gevriesdroogde frambozen

Instructies

  1. Vet een vierkante bakvorm van 22 cm in. Bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier, zodat het papier 2 cm boven de randen van de vorm uitsteekt.
  2. Smelt de chocolade au bain marie in een middelgrote hittebestendige kom boven een pan met zacht kokend water (laat de bodem van de kom het water niet raken). Roer af en toe totdat de chocolade glad en gesmolten is. Haal van het vuur.
  3. Voeg de marshmallows, meringue, macadamianoten en mango toe aan de chocolade. Roer alles goed door elkaar. Schep het mengsel in de bakvorm en druk het gelijkmatig aan. Druppel de passievruchtpulp erover en strooi de frambozen erop. Zet minstens 2 uur in de koelkast of totdat het stevig is.
  4. Snijd in vierkante stukjes of repen om te serveren.

Voedingswaarde

Lucy Nunes & team delicious. Australia

Dit recept printen

Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!