Ga terug
–+ servings
Voorkeur: glutenvrij

aantal 15 | koek | weekend | hollands | glutenvrij

Deze heerlijke kokosmakronen maak je met slechts 4 ingrediënten. Easy does it!Kun je daarna meteen aan de slag met deze haverkoekjes.

Voorbereiding:10

Kooktijd:20

rusten5

Totale tijd:35

Ingrediënten

  • 200 g geraspte kokos
  • ½ blikje (± 150) gecondenseerde melk
  • 15 g boter op kamertemperatuur
  • ½ tl bakpoeder

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 175°Doe alle ingrediënten met een snufje zout in een ruime kom.
  2. Meng tot een kleverig deeg en laat ± 5 min. staan om even in te trekken.
  3. Vorm met een natte hand ± 15 balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik.
  4. Bak de kokosmakronen in het midden van de oven in 15-20 goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat afkoelen op het bakblik.

Voedingswaarde

Wil je een leuke twist geven aan je kokosmakroon?

- Meng 15 g fijngesneden stemgember door het deeg voor gembermakronen.

- Gebruik gecondenseerde kokosmelk en kokosolie voor een vegan koekje.

Recept: Dosia Brewer. Beeld: iStock

Dit recept printen

Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!