Ga terug
–+ servings
Voorkeur: glutenvrij, veganistisch

aantal 250 | | | | glutenvrij, vegan

Knalgroene saus die uit zijn voegen barst van alle kruiden. Verrukkelijk over zo'n beetje elke salade.

Kooktijd:5

Totale tijd:5

Kookgerei

  • ook nodig: keukenmachine

Ingrediënten

  • 1 grote handvol peterselie
  • 6 jalapeño’s
  • 1 grote handvol basilicumblaadjes
  • 1 grote handvol bieslook
  • 60 g cashewnoten
  • 2 tenen knoflook, gepeld
  • rasp en sap van 1 biocitroen
  • 1 el edelgist
  • 8 el olijfolie

Instructies

  1. Blend alle ingrediënten met 1⁄2 tl zout in de keukenmachine tot gladde dressing. Bewaar 1 of 2 dagen in de koelkast.

Voedingswaarde

  • calorieën: 470 kcal
  • eiwit: 7 g
  • vet: 44 g
  • koolhydraten: 9 g

RECEPTEN: EMILY EZEKIEL | FOTOGRAFIE: ISSY CROKER | ILLUSTRATIES, VORMGEVING: ALICE CHADWI.

Dit recept printen

Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!