Roer voor het glazuur het eiwit en limoensap of water door elkaar in een kom. Klop geleidelijk de poedersuiker erdoor zodat je een glad glazuur krijgt. Maak de glazuur vrij dik om de delen op elkaar te plakken of om dunne lijnen te spuiten; dik glazuur vloeit niet uit. Voeg eventueel wat extra poedersuiker toe.