Verwarm de oven voor op 200°C. Schep de groene en witte asperges in een ovenschaal om met 1 el olijfolie en rooster in 8-10 min. beetgaar in de oven.

Verhit 2 el olijfolie in een pan met dikke bodem en fruit de ui ± 2 min. Voeg de tuinerwten, spinazie, brandnetels en knoflook toe en roerbak ± 3 min. of tot de brandnetels zijn geslonken. Voeg de geitenroomkaas en groentebouillon toe en breng aan de kook. Laat ± 5 min. zachtjes koken. Neem de pan van het vuur en pureer tot gladde saus. Breng op smaak met het citroensap, de honing, peper en zout.

Kook intussen de fusilli al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim gezouten water. Giet af en schep door de groene saus. Schep op de borden en verdeel de asperges en aardbeien erover. Bestrooi met pecorino en besprenkel met wat crema di balsamico. Serveer direct. Lekker met blaadjes basilicum.