delicious. is de samenwerking aangegaan met Stichting Max Havelaar om deze verhalen een podium te geven. In het kader van deze actie geven elke maand recepten met (h)eerlijke Fairtrade koffie, zoals deze koffielikeurroom voor bij Fair Trade espresso!
ook nodig:fijne rasp4 kleine glaasjes (± 30 ml) op een voetje en 4 kleine espressolepeltjes
instructies
Klop de slagroom stijf en bewaar afgedekt en koel tot gebruik.
Verdeel de likeur over 4 kleine glaasjes, schep de room erop. Rasp een beetje bittere chocolade erover. Serveer bij een espresso, bereidt met Fairtrade koffiebonen.
Voedingswaarde:
|
|
|
auteur: delicious.
Recept: Yolanda van der Jagt. Fotografie: Eric van Lokven. Styling: Cyn Ferdinandus. Foodstyling: Bart Stuart