aantal 2 |
lunchgerecht |
doordeweeks |
hollands |
Aan het begin van de week is daar weer het dilemma: wat gaat er deze week mee in de lunchtrommel? delicious. doet alvast een voorzetje met 2 (h)eerlijke broodjes!
voorbereiding10 minutesminutes
totale tijd10 minutesminutes
ingrediënten
broodjes met hazelnotenpasta, komkommer en tuinkers
4volkorenboterhammenstevig (natuurwinkel)
1pothazelnotenpasta*
16plakjeskomkommer
1bakjetuinkers
brood met kaas, vijgenjam en rucola
4volkorenboterhammenstevig (natuurwinkel)
4plakkenboerenkaasjong/belegen
1potvijgenjam
50grucola
instructies
Besmeer de boterhammen met hazelnotenpasta, beleg met komkommer, tuinkers en bestrooi met wat grof zout of fleur de sel. Of beleg het brood met de kaas, besmeer met vijgenjam en bestrooi met wat rucola.
Voedingswaarde:
|
|
|
auteur: delicious.
* Hazelnotenpasta kun je kopen bij de natuurwinkel: het is een notenpasta van vers geroosterde hazelnoten en zeezout ZONDER chocolade. Verwar het niet met choco-notenpasta Hazelnotenpasta staat bij de andere notenpasta’s.Recepten & foodstyling: Odette Rigterink. Fotografie: Eric van Lokven. Styling: Cyn Ferdinandus. Productie: Merijn Tol