nr.1 foodmagazine

delicious. recepten

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Snel inmaakrecept

aantal | bijgerecht | weekend | aziatisch |
Dit snelle inmaakrecept is van Yvette van Boven: 'Ik gebruik graag rijstazijn: dat is zo lekker licht, niet al zuur en vaak lekker geurig: de bio- of Aziatische winkel verkoopt veel soorten.'
Ook proberen van Yvette: Homemade courgettebrood
marineren15 minuten

ingrediënten

  • 150 ml rijstazijn of een azijn naar keuze
  • 1,5 eetl. suiker
  • 2 theel. zeezout
  • 300 gram dungesneden harde groenten zoals radijs, wortel, rode ui, komkommer, of bijvoorbeeld reepjes gesneden koolblad.

instructies

  • Roer de azijn, suiker en zout in een schaaltje tot de suiker en zout zijn opgelost. Voeg de groenten toe en laat ze er 10-15 minuten in marineren. Het gaat nóg beter als u ze met schone handen even kneedt.
  • Groenten blijven in deze azijnoplossing in de koelkast wel een dag of 3 goed.
Voedingswaarde: | | |
auteur: delicious.
Recept: Yvette van Boven. Beeld: Oof Verschuren. Uit: Home Made Basics. Uitgeverij: Nijgh & Van Ditmar
Dit recept printen
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!
Cover_DLC202008_website
De zomer op je bord!

Steek de barbecue maar aan, haal een joekel van een watermeloen in huis & ga op zoek naar de lekkerste piepers voor nieuwe salades, want deze maand staan in delicious. 52 zomerrecepten.

Heb je ‘m in huis? Deel het met ons op Instagram en gebruik #deliciousmoment.

snel inmaakrecept - delicious

Vijf extra receptideeën