nr.1 foodmagazine

delicious. recepten

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

roergebakken garnalen en shiitakes met mie

aantal 2 | hoofdgerecht | doordeweeks | aziatisch |
De wok wint van de klok vandaag. Op de drukke donderdag eens geen ingewikkelde maaltijden, maar een makkelijk doordeweeks recept. Max. 25 minuten en er staat een top vis-wokgerecht op tafel!
kooktijd25 minuten
totale tijd25 minuten

ingrediënten

  • 250 g garnalen rauwe
  • 2 tenen knoflook één geperst, de ander in plakjes
  • 1 citroen schil geraspt, sap geperst
  • 4 el zonnebloemolie
  • 175-200 g eiermie
  • 100 g shiitake in plakjes
  • 1 struik paksoi in brede repen
  • 3 el oestersaus
  • 2 el koriander grof gesneden

instructies

  • Spoel de garnalen schoon, dep droog en verwijder het darmkanaal. Meng met de geperste knoflook, citroenrasp en 1 el olie en laat 5 min. staan.
  • Kook de mie volgens de aanwijzingen op het pak beetgaar, giet af en schud om met 1/2 el olie.
  • Verhit 1 el olie in een voorverwarmde wok en roerbak hierin snel de garnalen, tot ze roze kleuren. Neem uit de pan. Voeg 1/2 el olie toe en roerbak de knoflookplakjes en shiitake 1 min. Voeg de paksoi toe en roerbak ± 3 min. Schep om met de mie en garnalen en warm op halfhoog vuur goed door. Voeg de oestersaus en 2 el citroensap toe en schep nogmaals om. Serveer met koriander.
Voedingswaarde: | | |
auteur: delicious.
Productie: Trudelies Schouten. Fotografie: Rob de Vet. Styling: Jan Willem van Riel. Foodstyling: Eke Mariën
Dit recept printen
Ga je het proberen? Laat het ons weten.Mention @deliciousnederland of tag #deliciousnederland!
Geroerbakte garnalen shiitake
Roergebakken garnalen en shiitakes met mie deliciousmagazine.
tijdelijk Gratis verzending

Thuis blijven = thuis koken! En laat delicious.magazine nou de perfecte bron van recepten zijn. Je bestelt onze nummers online en met kortingscode GRATIS betaal je géén verzendkosten!