nr.1 foodmagazine

Thuiswerken? 5x heerlijke lunchgerechten voor thuis

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Maak van de nood een deugd: waar je op werk al gauw genoegen neemt met een boterham kaas of een snelle salade voor de lunch, kun je je thuis helemaal uitsloven in de keuken en één van deze verrukkelijke gerechten maken. 

 

maaltijdtosti

tosti met gemarineerde groenten en halloumi

Tosti’s zijn booming! En ze zijn niet alleen voor tussen de middag, maar ook voor avondeten. Zoals deze: een maaltijd tosti met lekker veel groenten en halloumi. Of maak deze croque monsieur met witlof en komijnekaas.

>> naar recept

 

aubergine-kikkererwtensalade met fetadressing - delicious

aubergine-kikkererwtensalade met fetadressing

Doordeweeks snel maar wel gezond eten? Met aubergines en kikkererwten maak je in supertempo deze geweldige salade. Geen ingewikkelde ingrediënten en in 20 min. klaar. En nog vega en glutenvrij ook!


Gek op alles met aubergine? Je kunt ze ook heel goed vullen, bijvoorbeeld met vegagehakt!

>> naar recept

 

 

sandwich-delicious

sandwich met knolselderij, mosterdspread en rauwe ham

Wij onze sandwiches maar wat graag met geblancheerde knolselderij en kropsla. De roomkaasspread houd je makkelijk een paar dagen goed in de koelkast. 

>> naar recept

 

kurkuma noedelsoep | delicious

kurkuma-noedelsoep in no-time

Tijd om je ‘lunchbox’ een upgrade te geven. Maak thuis een voorraad en varieer met verschillende groenten per bakje. Wat dacht je van maïs? Of bimi? Na een kom van deze soep kun je er de rest van de middag weer tegenaan!

>> naar recept

 

shakshuka

shakshuka met venkel en gekonfijte citroen

In het land van oorsprong Tunesië een klassieker en hier nu een trend, waarop talloze variaties mogelijk zijn. Zoals deze met venkel en gekonfijte citroen.
Er zijn nog meer recepten voor zachte eitjes. Cocottes bijvoorbeeld!

>> naar recept

Cover_DLC202007_website
Op vakantie in eigen keuken!

Deze zomer gaan veel van ons niet op reis, maar vieren we een staycation: vakantie thuis of in eigen land. En dan wil je natuurlijk wel koken & eten als op vakantie. Daarom staat dit juli-nummer van foodmagazine delicious. vol met 56 homemade vakantie-recepten.

Heb je ‘m in huis? Deel het met ons op Instagram en gebruik #deliciousmoment.

shakshuka